CHAMPAGNE - Castelnau brut blanc de blancs 2008

Découvrez le Champagne Castelnau brut blanc de blancs 2008, une cuvée d’exception qui sublime le cépage Chardonnay dans toute sa pureté. Produit à partir de raisins issus des prestigieuses régions de la Côte des Blancs, du Vitryat et de la Montagne de Reims, ce millésime est le fruit d’une année 2008 remarquable, considérée comme l’un des meilleurs crus de la décennie.

Notes de dégustation

• Nez : profond et expressif, dévoilant des arômes de miel, de moka et de subtiles notes pâtissières.
• Bouche : une texture crémeuse, enrichie par une fraîcheur mentholée. La dégustation se termine sur une subtile acidité qui équilibre parfaitement l’ensemble.

Vieilli plus de 12 ans sur lies, ce champagne offre une complexité et une élégance remarquables, témoins de la patience et du savoir-faire de la Maison Castelnau.

Accords mets et champagne

Idéal pour accompagner des noix de Saint-Jacques ou un tartare de poissons fins. Pour une touche d’originalité, mariez-le à un comté affiné ou un fromage frais légèrement citronné.

Caractéristiques principales

• Appellation : Champagne AOC
• Cépage : 100% Chardonnay
• Dosage : 7 g/L
• Teneur en alcool : 12%

Offrez-vous une expérience de dégustation unique avec ce blanc de blancs d’exception, parfait pour célébrer les grandes occasions ou pour accompagner vos moments les plus raffinés.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.